warta kota
Kelapa
JAKARTA - Pohon kelapa merupakan tumbuhan dengan banyak manfaat. Hampir semua bagian dari pohon kelapa bisa digunakan. Baik untuk makanan, penghilang dahaga, obat, hingga komoditas. Bahkan akar kelapa menginspirasi penemuan teknologi penyangga bangunan cakar ayam yang misalnya dipakai pada Bandara Soekarno-Hatta.
Kelapa (Cocos nucifera) adalah satu jenis tumbuhan dari suku aren-arenan dan merupakan anggota tunggal dalam marga Cocos. Kelapa secara alami tumbuh di pantai dan pohonnya mencapai ketinggian 30 meter. Kelapa berasal dari pesisir Samudera Hindia, dan kini telah tersebar di seluruh daerah tropika. Tumbuhan ini dapat tumbuh hingga ketinggian 1000 meter dari permukaan laut, namun akan mengalami pelambatan pertumbuhan.
Sebagai obat, kelapa memiliki berbagai kandungan terutama pada buah dan airnya. Buah kelapa mengandung kalori yang kadarnya berbeda saat masih muda dan setelah menua. Sedangkan air kelapa memiliki kandungan yang lebih banyak selain juga mengandung kalori.
Air kelapa kaya akan gizi. Unsur makro yang terdapat pada air kelapa adalah karbon dan nitrogen. Unsur karbon dalam air kelapa berupa karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, dan inositol. Unsur nitrogen berupa protein, tersusun dari asam amino, seperti alin, arginin, alanin, sistin, dan serin. Kadar asam amino air kelapa lebih tinggi ketimbang asam amino dalam susu sapi.
Selain karbohidrat dan protein, air kelapa mengandung unsur mikro berupa mineral yang dibutuhkan tubuh.
Contoh pemakaian:
1. Ubanan
Siapkan ½ butir buah kelapa tua dan airnya. Buah kelapa diparut dan diperas dengan air kelapanya. Ambil santannya kemudian beri garam secukupnya dan diaduk sampai merata. Embunkan santan kelapa semalaman di luar rumah. Sebagian dari santan tersebut dipergunakan untuk mengurut bagian yang beruban dan biarkan 10-15 menit. Sebagian lagi digunakan untuk keramas secara teratur tiga hari sekali.
2. Sakit panas dalam
Ambil satu butir buah kelapa hijau yang telah dilubangi ujungnya dan satu butir telur ayam kampung. Isi ayam kampung dimasukkan ke dalam kelapa dan diminum siang hari
3. Sakit panas
Siapkan satu gelas air kelapa muda dan satu sendok madu. Aduk kedua bahan tersebut rata. Untuk orang dewasa diminum dua kali sehari, pagi dan sore. Sedangkan untuk balita, minum 2 kali sehari, ½ cangkir.
4. Demam berdarah
Ambil 1 butir buah kelapa dan 1 butir jeruk nipis. Buah kelapa dilubangi ujungnya, kemudian jeruk nipis diperas untuk diambil airnya, kemudian air jeruk nipis dimasukan ke dalam buah kelapa dan diaduk sampai merata. Diminum dua kali sehari, pagi dan sore.
sumber : warta kota
Kelapa (Cocos nucifera) adalah satu jenis tumbuhan dari suku aren-arenan dan merupakan anggota tunggal dalam marga Cocos. Kelapa secara alami tumbuh di pantai dan pohonnya mencapai ketinggian 30 meter. Kelapa berasal dari pesisir Samudera Hindia, dan kini telah tersebar di seluruh daerah tropika. Tumbuhan ini dapat tumbuh hingga ketinggian 1000 meter dari permukaan laut, namun akan mengalami pelambatan pertumbuhan.
Sebagai obat, kelapa memiliki berbagai kandungan terutama pada buah dan airnya. Buah kelapa mengandung kalori yang kadarnya berbeda saat masih muda dan setelah menua. Sedangkan air kelapa memiliki kandungan yang lebih banyak selain juga mengandung kalori.
Air kelapa kaya akan gizi. Unsur makro yang terdapat pada air kelapa adalah karbon dan nitrogen. Unsur karbon dalam air kelapa berupa karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, dan inositol. Unsur nitrogen berupa protein, tersusun dari asam amino, seperti alin, arginin, alanin, sistin, dan serin. Kadar asam amino air kelapa lebih tinggi ketimbang asam amino dalam susu sapi.
Selain karbohidrat dan protein, air kelapa mengandung unsur mikro berupa mineral yang dibutuhkan tubuh.
Contoh pemakaian:
1. Ubanan
Siapkan ½ butir buah kelapa tua dan airnya. Buah kelapa diparut dan diperas dengan air kelapanya. Ambil santannya kemudian beri garam secukupnya dan diaduk sampai merata. Embunkan santan kelapa semalaman di luar rumah. Sebagian dari santan tersebut dipergunakan untuk mengurut bagian yang beruban dan biarkan 10-15 menit. Sebagian lagi digunakan untuk keramas secara teratur tiga hari sekali.
2. Sakit panas dalam
Ambil satu butir buah kelapa hijau yang telah dilubangi ujungnya dan satu butir telur ayam kampung. Isi ayam kampung dimasukkan ke dalam kelapa dan diminum siang hari
3. Sakit panas
Siapkan satu gelas air kelapa muda dan satu sendok madu. Aduk kedua bahan tersebut rata. Untuk orang dewasa diminum dua kali sehari, pagi dan sore. Sedangkan untuk balita, minum 2 kali sehari, ½ cangkir.
4. Demam berdarah
Ambil 1 butir buah kelapa dan 1 butir jeruk nipis. Buah kelapa dilubangi ujungnya, kemudian jeruk nipis diperas untuk diambil airnya, kemudian air jeruk nipis dimasukan ke dalam buah kelapa dan diaduk sampai merata. Diminum dua kali sehari, pagi dan sore.
sumber : warta kota
jakarta.Tribunnews.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar